مطبخنا إحنا

لفائف الدجاج بالزنجبيل، شوربة الجذور، وموس الشوكولاتة بماركيز النوجا | حلقة 5

يقدم الشيف أحمد عقلة في حلقة اليوم لفائف الدجاج بالزنجبيل وشوربة الجذور بالقشدة وموس الشوكولاتة بماركيز النوجا، واليكم مقادير الطبق الرئيسي: 10 اوراق رز، نصف كيلو دجاج مفروم، كأس بصل اخضر مفروم، كأس كزبرة مفرومة، ملعقة جينجر مبروش، ملعقة صغيرة زيت سمسم، فصوص ثوم مفروم، 2 ملاعق صغيرة صويا، 2 ملاعق صغيرة تشيلي حلو، نصف ملعقة صغيرة شطة حارة. ومقادير الشوربة: 300 غم جذر الشمندر، 300 غم جذر البقدونس، ليتر مرقة دجاج، فصوص ثوم، 50 مل شمينت حلوة قليلة الدسم، رشة ملح، رشة فلفل اسود، ملعقة زيت زيتون.

bar_chart_4_bars مقاطع متعلقة