يخطط الطاهي الدنماركي، راسموس مونك، لتقديم تجربة طعام مختلفة في العام المقبل مع إقامة مأدبة طعام فاخرة على متن أول سفينة فضاء خالية من الكربون في العالم لستة من السائحين.

وتصل قيمة التذكرة الواحدة إلى 495 ألف دولار مقابل رحلة مدتها ست ساعات، تتضمن مأدبة الطعام في كبسولة فضائية مضغوطة سترتفع إلى طبقة الستراتوسفير بالغلاف الجوي بفضل منطاد "سبايس بالون" - "SpaceBalloon" مملوءة بالهيدروجين.

وقال مطعم "ألكيميست" Alchemist، التابع للطاهي الدنماركي البالغ من العمر 32 عامًا، والحائز نجمتين في دليل ميشلان للمطاعم، وكذلك احتل المرتبة الخامسة في دليل "World's Best 50 Restaurants (أفضل 50 مطعمًا في العالم) لعام 2023، في بيان: "الرحلة الاستكشافية على متن سفينة الفضاء "نبتون" التابعة لشركة  Space Perspective، وهي أول سفينة فضاء خالية من الكربون في العالم". ووفقًا للبيان، سيتناول السائحون الستة العشاء وهم يشاهدون شروق الشمس فوق انحناء الأرض على ارتفاع 100 ألف قدم (30 ألف متر) فوق مستوى سطح البحر. وسيتم إعداد عناصر كثيرة في مطبخ السفينة، التي ستنطلق منها الكبسولة.

وثمة محظور أساسي خلال هذه الرحلة، يتمثل في عدم إمكانية طهي الطعام على نار الحطب.

وبحسب التقارير إهتم كثيرون بهذا الاعلان، وان اتصالات بدأت تصل للطاهي الدنماركي للإستفسار والحجز من اليوم!

وفي منشور له على إنستغرام، قال راسموس مونك، إن عائدات الحملة إلى "Space Prize"، دعمًا لتعزيز المساواة بين الجنسين في العلوم والتكنولوجيا: "أنا متحمس جدًا للبدء والعمل مع بعض المؤسسات العلمية الرائدة والمصممين لهذا المشروع"، بحسب ما كتب.